都江堰位于四川成都，是一座庞大的工程系统，也是国家5A级的旅游景区，说起都江堰，这可是利国利民的一项工程，每年都吸引无数游客来观光，来到都江堰除了看风景，自然也要品尝一下当地的特色美食。
一位四川女子就跟着男朋友来这边旅游，游览一番后，男朋友就带着她去吃饭，这家店就在景区附近，隔得不远，坐落在古镇里面，看着环境一般，但是古香古色的，而且生意特别好，其他店没啥人，就他们家人满为患，两层楼坐不下，还在屋外摆了小桌子。
他们是一家清真菜馆，据说已经有三十年的历史了。主要是做牛肉菜，菜品直接挂在店门旁边，明码实价看着就放心，不存在宰客的现象。两人等了一会有了位置坐下后，小姐姐打算点几个菜好好吃一顿，没想到男朋友居然只点了一道菜就让店员走了，这把小姐姐愣住了，毕竟两人才交往一个多月，不了解对方的为人，难道遇到抠门的了？小姐姐等菜的时候十分郁闷，还给闺蜜吐槽呢，觉得闺蜜也觉得这样的男生不能处。
等了大概五分钟，男朋友点的菜端上来了，小姐姐这才发现小丑竟是自己。因为这一份菜就已经很足了，两个人的话约莫也吃不完。这道菜叫做红烧全牛蹄，是店里的招牌菜，78元一份全是牛肉非常实在。店员用一个像盆一样大的盘子端上来，软糯的牛蹄入口即化，满满的胶原蛋白吃起来感觉太过瘾了，而且麻辣鲜香的口感没有能掩盖食物的鲜美，是那种层次感分明又保留了牛蹄鲜味的感觉。
男朋友看到小姐姐吃得开心，一下子就笑了出来，说这家店他吃了好多年，味道有保障，而且食材就是对面小巷子里买的，那里是一个牛羊肉市场，肉质都很新鲜，有好味道有好食材，做出来自然就美味了。小姐姐平日爱吃猪蹄，这是第一次吃牛蹄，和她想象中完全不一样，肉很嫩没有膻味，而且调料很足，那个皮一嗦就在嘴里化掉，筋络特别多，像在吃果冻一样QQ弹弹。
一开始小姐姐以为是男朋友小气只点一个菜，结果这道菜真的太实在了，配着米饭小姐姐连吃两碗，菜都没吃完。男朋友还在旁边一脸宠溺的给她夹菜，说都江堰还有很多特色美食，让她少吃点，留着肚子一会去吃其他的。小姐姐这才明白男朋友的良苦用心，男朋友不是小气，而是贴心。
吃完饭两人走到江边消食，吹着江风别提多浪漫了，不知道你觉得这一份红烧牛蹄贵吗？想吃吗？欢迎在评论区分享讨论！
